秋田ふぐ白子ムース

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第8回新東北みやげコンテストで「域性特別賞」を受賞！

白子ムースはとらふぐとごまふぐの白子をふぐの出汁で溶き、チーズや味噌、ふぐの魚醤で味付けをしています。そのままでも召し上がれますが、野菜のソテーやブルスケッタなどの時短料理にもご利用いただけます。

「北限のふぐ」とは
秋田県は天然のふぐが穫れる北限の地とされており、北緯40度の冷たい日本海で育ったふぐは、成長が遅く食べられるようになるまで通常より多くの時間が必要です。
そのために、身が引き締まり、歯ざわりや食味のよいふぐが育ちます。

【お召し上がり方】
・お祝いの席などでクラッカーに乗せお酒のおつまみとして
・隠し味の調味料として

原材料名：ふぐ白子（標準和名ごまふぐ（秋田県）、標準和名とらふぐ（秋田県））、ふぐだし（標準和名ごまふぐ、標準和名まふぐ、標準和名しょうさいふぐ、標準和名とらふぐ、野菜、昆布、食塩、ゆず）、食用オリーブ油、プロセスチーズ、レモンジュース、ふぐ魚醤（標準和名ごまふぐ、食塩）、卵黄、みりん（もち米、米こうじ、醸造アルコール、糖類）、米みそ（大豆、米、食塩）、食塩／乳化剤、香料、酒精、（一部に乳成分・卵・大豆を含む）
内容量：75g
保存方法：高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がりください。
賞味期限：製造日から120日(在庫管理をしているため、商品到着時には賞味期限は短くなっております)
販売者：株式会社秋田まるごと加工(秋田県秋田市土崎港北5-5-42　TEL：018-827-6883)
製造者：株式会社千秋食品(秋田県秋田市下北手寒川字宮沢120)

栄養成分表示(1瓶75g当たり)
エネルギー　226kcal
タンパク質　11.6g
脂質　　　　18.3g
炭水化物　　3.8g
食塩相当量　0.67g